Куры все враз закудахтали – ссоры не миновать. – Основано на внешней похожести кудахтанья и шума ссоры, когда все одно временно кричат. Но поскольку враз закудахтать куры могут из-за появления хищника (той же лисы), то и в самом деле возможна ссора – из-за того, что кто-то из хозяев недоглядел за курами. О курах существует множество пословиц: носится, как курица с яйцом; курица гогочет, а петух молчит; скажешь курице, а она всей улице – и т.д. Еще одна иносказательная народная мудрость: "Не слушай, где куры кудахчут, а слушай, где Богу молятся".
Если насест обвешать битыми кувшинами, куры хорошо нестись будут. Если найти камень с дырой и повесить в курятнике, куры целы будут. - Битый кувшин здесь тоже символизирует "куриного бога" – многим известный камешек с дыркой. Считается, что такие предметы оберегают кур и помогают им нестись. Скорее всего, эти предметы прежде всего оберегали от сглаза, поскольку взгляд любого прежде всего останавливался на них. Именно поэтому горшки без донышек (а также и бутылки, и любая иная посуда) красовались на шестах – чтобы издали видно было. Может быть, хозяйки поддерживают эту примету по той простой причине, что им со старой посудой жалко расставаться. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Чужих кур не считай – сглазишь. - Чужой счет – вообще признанная опасность сглаза. Многим известен забавный мультфильм с рефреном "Ой, он теперь и тебя посчитал!" Считая, мы обращаем взгляд на того, кто подпадает под счет, и сам по себе взгляд трактуется как отнимание чего-то. Хозяйки же связывают этот запрет еще и с тем, что не желают, чтобы кто-то чужой знал, сколько у них в хозяйстве той или иной живности. Если курица петухом запела, надо ей голову рубить, не то беду накличет. – Признавая, что не к добру курица петухом поет, народ в то же время говорит: "Если курица петухом запела (закукарекала), будет кладпива". Значение приметы – мистическая: считается, что такая курица может стать оборотнем, а значит, надо от нее избавиться.
Хочешь, чтоб цыплята были, – наседку сажай, когда скот с поля придет. Нельзя яйца есть там, где наседка сидит. – Вполне здравые советы, которым и по сей день следуют умные хозяйки. Если скотина еще не размещена по стойлам, ничего не стоит спугнуть наседку с гнезда – и тогда она может снова уже не сесть на яйца. А во втором случае причина запрета такова: отведав оставшейся скорлупы, наседка может поклевать и яйца, – таких случаев немало. "Куры в пыли купаются – к дождю". Для развода кур крестьянин никогда не даст своему соседу яиц для высиживания цыплят, иначе все куры переведутся. Худая курица при встрече с весной сулит тоску в течение всего года. "Если найти камень с дырой и повесить в курятнике, куры целы будут." – Поэтому курятник редко оставляли без "магической" защиты – обычно вешали туда предмет, олицетворяющего "куриного бога". Для разных народов это были различные амулеты. Так, например, на Руси это был разбитый кувшин. Считалось, что эти обереги хранили кур, отсюда и приметы: – "Если насест обвешать битыми кувшинами, куры хорошо нестись будут". В деверне куры часто несут яйца по чужим дворам. Таким курицам, чтобы они неслись в своем доме, остригали в хвосте несколько перьев, а перья клали в их гнездах. Если кто-то внесет в дом новобрачных курицу и заставит прокричать ее петухом, это будет хорошей приметой для молодоженов. В грозу держись от черного петуха подальше – молния попадет. Хочешь уберечь дом от воров – держи у себя черного петуха. Считается, что черная масть животных всегда была особой, связанной с темным, дьявольским, колдовским, но "своих" она оберегала от чужаков. Курица символизировала силу и плодовитость. В первый день свадьбы, а также в первую брачную ночь всегда подавали жениху и невесте жареную курицу.
Известно еще много поверий о петухе и курице, пишите их в комментариях. Те, которые найдут подтверждения, будут добавляться к этому обзору.